えほんとごはん�K

この間の餃子の中身が例によってあまったので、
石垣島ラー油をさらに足して、肉団子にしておきました。
今日はそれでスープを作りました〜。


最近の世帯主、圧倒的に野菜不足っぽかったので、
野菜を何種類も入れて。鶏がらスープ＋お醤油のスープです。
入れた野菜は、大根、ニンジン、タマネギ、春菊、水菜、ごぼう。
そして残ってたちくわぶ。
私はこのスープカップ１杯ですが、世帯主はどんぶりに１杯。
ほかに、サラダと白米とはんぺんバター焼き。
だいぶお腹いっぱいになった模様です。

ママから「コロッケものまねショー」のチケットをもらっていました。
地元友達エツリンを誘って、行ってきました〜！
えと、ママの会社の関係のショーだったので、年齢層がかなーり高い。
綾小路きみまろみたいな司会者付きのショーでした。
ネタも古い人のが多かったな。
コロッケのものまねは、すごく似てるのと、ものすごく似てないのがあって、
私は、淡谷のり子がいちばん似てると思った。
ステージ衣装がド派手で、早着替えはさすがだったよ。


ショーが終わって、お腹空いたね〜と、足早に歩く。
日比谷公会堂だったので、そのまま有楽町のガード下方面へ。
のどが渇いてたので、ドイツ料理のお店でビールを堪能しよう！　ということに。
ガード下に、なぜか２件並んでドイツ料理のお店があるのです。
今日は「J.S　レネップ」の方に入りました。
公式HPないので、店名で検索してみてね。
ビールおいしい〜〜！　月曜サービスでワインも安かったので、
ビールのあとはワインをあけました。


おつまみもおいしかった！　写真はボイルソーセージとジャーマンポテトです。

「芸術の秋をまったく過ごしていない！」
なぜかそんな話になり、というか“○○の秋”のどれもまったく堪能してないんですが……。
とりあえず、なんか映画でも観にいこう！　ということに。
私は『フラガール』が観たかったんだけど、今日行った映画館では終わってました（泣
その次に観たかった『ワールド・トレード・センター』を（世帯主の意見は無視）。
なんというか、オリバー・ストーンにしては珍しく、事実を淡々と描いた作品だった。
観た人はわかると思うけど、海兵隊が来てなかったら……アウトだったわけよね。
阪神大震災のときに、村山首相よりもスイスの救助犬が先に到着したことを思い出しちゃった。


いろいろと考えながら、突然食べたくなるものの上位、とんかつやさんに。
近くにあった「さぼてん」に入る。さぼてんも、結構メニュー変わったんだね〜。
ヒレカツを五穀米と一緒にいただきました！

ずっと前にM's　BARの店長様からもらっていた、コレ。
石垣島ラー油です。
有名なので、きっとみんな知ってますね。
チョコチョコ使っていたのですが、アップする機会がなかなかなく〜〜。


今日は、餃子を作ったので、アップしました。
私は、ラー油はタネに入れ込んじゃうほうなので、ひき肉にたっぷり入れて、
モミモミモミモミ。臭みも消してくれます！
ほかにも、炒め物やチャーハンにちょっと入れるだけですごーくおいしくなっちゃうんですよねえ。
銀座とか日暮里にある「わしたショップ」では、毎月決まった日に限定数しか入ってこないので、
ほんと、貴重なものをありがとうございます！！

……で、肝心の餃子の写真忘れちゃいました（汗

木曜のことになるけど……。
新庄すげーよ！！　日ハムの優勝に一緒に涙してしまいました。
宇宙人とか、新人類とか、おかしいとか、いろいろ言われてたけど、
本当は周りに気を使う人情味あふれる人らしい……。
大リーグから帰国したのも、病気になったお父様のためだったっけ。
体力も限界、両足もボロボロの中での賢明なプレー、
前々からいわれてるとおり、誰よりも記憶に残る選手になったよ……。
今後、政治とかそういう方面にはいかないで、新庄らしく頑張ってほしいな。


そんな同年代に刺激されつつ、肉ばっかり食べてる世帯主のために、
今日はブリ照りにしました。
レンコンと大根のベーコン巻き焼き、トマトサラダ、納豆、お味噌汁はネギとえのきです。

月末＆年末に向かって、取材も目白押しになってきました〜〜。
がんばらねばね！


で、休憩に入ったカフェで、ついついスイーツを注文してしまいました。
疲れてるのかなあ？　週末にはじけすぎたかな？
なんかね、シュー皮が焼き立てで、クリームもその場で入れてくれるんだって。ま、よくあるよね。
中のクリームはバニラビーンズたっぷりで私の好きな味のカスタードだったんだけど、
あまりにも冷たすぎた！
皮とのギャップが大きすぎたかなあ……。
そして、食べづらい！！　
せっかくクリームはおいしかったので、もう少し改善の余地ありかもです。

さてさて。
サンシャインにて取材がありました。
うまくいけば、こちらもレギュラーになりそうな予感。
できれば頑張りたいなあ。


ランチは、サンシャインの中でとることに。
前回サンシャインにきたときに入ったお店があまりにNGだったので、
今回は慎重に……。
「ラ・メゾン　アンソレイユターブル」というカフェレストランへ。
どうやら、タルトとかスイーツのほうが人気っぽいですが、
このランチプレートもなかなかおいしかったです。
ひとつだけ、ライスはベーコンチップ少量とケチャップをかけただけだったので、
そこだけ改善されれば……。
コーヒーも酸化してなく、おいしかったです。
今度はスイーツニューでチャレンジかな？

今シーズンの初鍋を開催しました〜！


最近、あまりにも肉ばっかりだったので、今日は魚介類をメインに。
大きなつみれを入れてみました。
覚えてる限りで具を書いてみると。
・牡蠣（生でもいけるやつ！）　・つみれ　・スケソウダラ
・ブラックタイガー　・アサリ　・もずく　・はんぺん
・ちくわぶ　・えのき　・葛きり　・春菊　・水菜　・白菜
・シイタケ　・豆腐　・キムチ
結構たくさん入ったのではないでしょうか！
出汁たっぷりで、モリモリいけました。
明日の朝は雑炊だね〜。

無料＆登録フリーのカウンターがあったので、地味〜に設置してみました。
一応、10月1日からのカウント数になっております。
みなさま、いつもご訪問ありがとうございます！

で、あっという間に山中湖での休日も終了。
楽しい時間て、すぐに終わってしまうのねえ。ふうう。
今日からまた、小銭を稼ぎに頑張ります。


ランチは近くの「ねぎし」でした。
あまりに肉が続いてたので、なぜかハンバーグならひき肉だからいいか、
という考えが浮かび、ハンバーグに。でもでも〜〜。
前に食べたのと、あまりにも味が落ちてて、ガックリ。
麦ご飯もなあ。当分行かないと思われ。

昨夜、無事に山中湖にて仲間達と合流しました！
今回、高速デビューする予定だった私なんだけど、
首都高だし、夜だし、急ぐしってことで、ドライバーは世帯主。
結果、竹橋までのものすごい渋滞と相模湖あたりで大雨が降ったので、
私が運転しなくて正解でした。よかった。


で、大人７人、子供３人で合流して、夜中まで久しぶりにドンちゃんと！
えと、今回の目的は釣りだったのですが、当然、早起きなんかできるわけもなく……。
のっそりと１０時にチェックアウトして、なぜか河口湖へ！
そして、小１時間釣りにチャレンジしましたが……。
結果は聞かないでー！！
この、釣りを目的とした集会を「チキチキ釣り大会」と呼んでいるのですが、
これまでに魚を釣ったのは、世帯主が病気で死にかけのブラックバスを引き当てた６年前だけ。
回を重ねるごとに、釣り色が薄ーくなってきております（笑


ま、釣りの成果はさておき、第２の目標、ほうとうを食べに。
「不動ほうとう」というお店に行きました。
蔵のようなつくりで、趣があるお店だった。
かぼちゃの量が絶妙で、出汁の味もかぼちゃの味もしっかりと味わえるという、
おいしいほうとうでした。多くても少なくてもダメなんだよね。

「チキチキ釣り大会」の参加メンバー、大人は１３人。
なかなかみんなで集まることが難しくなってきたけど、
次回は全員集合できるといいね〜♪

今日の夜から、山中湖に仲間と出かけるのでーす！
わーいわーい！
みんなは昼から集合しているのですが、私と世帯主は仕事のため、
夜から合流。パパッと終わらせて、早く行かなくっちゃ！


で、夜ご飯をどうしようかと思っていたら、
お母さんが高そうなステーキ肉をくれました！！
なんと、１枚２１００円だそうで……。うち、いつも１食３００円くらいなのに。
ありがとうございまーす！！
脂の多いところ2/3は、世帯主にあげて、塩コショウで。
私は赤みの多い部分1/3をステーキソースで。おいしかった〜〜！！
今週、なんて贅沢なご飯なんだろう！！
頂き物ばっかりだけど……。山中湖から帰ったら、また質素に生活します。

今日は、撮影時間がずれたりして、仕事もバタバタでした。
午前中の分の商品が届かなかったりで、中途半端な時間。
しょうがないので、早めのお昼を……となったのですが、
なんせ時間が早くて、どこもまだあいてなーい！


そんな中、この間も行ったインドカレーのお店が開いておりました。
今日はちゃんと名前見てきたよ。
「印度屋」でした。とーっても有名らしいね。チェーン展開してます。
でも、HPはなかった。ぐるなびで検索してみてね。
そんで、壁には今はなき、懐かしの「Can DO！ぴあ」の切抜きが……。微妙。
今日は、２つの選べるカレーにする。チキンと野菜カレーにしました。
相変わらず、付け合せのタマネギと、タンドリーチキンが辛かった〜〜！！

チョコレートが大好きな私なのですが、
この間、普段はネット販売しかしないお店「コンセール」がデパ地下に出店していました！


ここのオレンジママレードや、クレープシュゼット、オレンジケーキはすごーくおいしいのですが、
なんと、私の大好きなオランジェットチョコレートがあるじゃないですか！！
これに弱いんですよねえ。迷わず購入してしまいました。
いとこ君お母さんがお誕生日だったので、日ごろの感謝をこめて、
ケーキも買いました。気に入ってもらえたかなあ。
あ、チョコレートはもちろん、私がひとりでいただきまーす！！

さて、お土産は続きますよ〜！
実は、キーマカレーとタンシチューとなんと、トリュフをいただいてきたのでした！


で、今日はタンシチューをいただきました！
スプーンでサラッとすくえるほど柔らかなタンがとろける！！
こんなにおいしいものを作ってもらえるなんて、いいなあ。
しかも「料理は趣味だからね〜」といってたパンマイスター旦那様。
うう、世帯主にひとかけらでも旦那様のセンスがあれば（泣
フェットチーネと温野菜を添えていただきました♪
今日も楽しい食卓でした！　ありがとう〜☆

昨日の余韻に浸りながら、今日は原稿を頑張りました〜！
おいしいものって、人をやる気にさせるんだね♪


で、夜ご飯は、お土産にいただいた、パンマイスター旦那様の特製キーマカレーです。
スパイスたっぷりと肉の旨みがギューッと凝縮されてて、うんまーい！！
せっかくいただいたものなので、かわいく盛り付けてみました。
ワンプレートでもこうやって見ると雰囲気出るよね。
あ、もちろん私の分だけですが……。
世帯主は大きなお皿にどーんとご飯を盛り、どばーっとルーをかけて、
３分で完食。
食べ方は人それぞれですが、おいしいことには変わりなし！
ありがとう〜☆

今月は、みんなの都合がなかなか合わず、見送りかな〜？と思っていたグルメ食事会。
平日に休めるパンマイスター夫婦が、なんと自宅にご招待してくれました〜！
参加者は、前もっていってくれればいつでも休める、私とデザイナーちゃんです♪


えーとですね、ここはマンションの１室で、レストランではありません。
なのに、なのに！　玄関を開けたらソースのいい香り♪
そして、流れてくるのは優雅なクラシック。一気にレストラン度がUPしたのでした〜。


パンマイスターの旦那様は、ホテルのフレンチレストランのシェフ。
今日は、フルコースを用意してくれているということで、ワクワクです！
もう、何もいう必要ないので、写真を存分に見てください。
お皿ひとつひとつにキレイなお花が添えてあったり、葉っぱが飾られていたり、
コントラストが見事！　私の下手な写真テクでもおいしそうに写っちゃいます。
ていうか、ものすごくおいしいですから！！
茶碗蒸しのようなスープはなめらかでトロリンと。ロワイヤルという名前にピッタリ！


今日のシェフのスペシャリテは２皿。で、ひとつはお魚メニューです。
ヒラメをレタスで巻いて、なんと、紅茶で蒸し上げてあります。
いくらとの相性も抜群だし、隣のオマールエビからできたアメリケーノソースにもピッタリ！！
幸せっす！！


先月のグルメ食事会の時に、
「次に我が家に来るときはシャラン産の鴨をぜひ」
って言ってた旦那様。本当に用意していてくれました。
おいしいなんて言葉さえも忘れちゃいそうなほどのお味。
もちろん、フォアグラも柔らかくて臭み無し！
ワインが進むなあ。


「今日はサーブ以外に何もすることなかったよ〜」
というパンマイスターちゃんですが、デザートを担当！
クルミのブランマンジェ（合ってる？）です。
あまりのおいしさに、サクッと平らげてしまいました。
アイスクリームと栗と一緒に。


お料理に合わせて出してくれたワインは、２人が結納のときに飲んだワインなんだって。
おいしかったからぜひ！　ということで、鴨と一緒にいただいたのですが、
私の好みの、時間がたつにつれて味が変わるワイン。
最近、安いワインばっかり飲んでたので、おいしい〜！
前菜のときには、シードルを出してくれました。
このシードルが！！　今まで生きてきた中でダントツナンバーワンのシードルでした。
今度購入したーい！


私とデザイナーちゃんは、お土産を持ち寄りました。
デザイナーちゃんは、お取り寄せで購入したという、ロシアのチョコレート。
日本では、新潟のお店１店舗だけで扱っているんだって。
中身がたくさんあって、箱はマトリョーシカで、おいしくかわいいデザートでした。
あ、私は銀のぶどうの新作を持参。ラングドシャ好きな人はチェックです！


それから、ここにはおもてなしの達人（達犬？）、トイプーのフィーユちゃんがいます！
お皿が出てくるまでの間、私とデザイナーちゃんの間を行ったりきたり。
もーう、無条件にかわいい！　癒される！
頭の上から写真撮ったりしてみました。ぬいぐるみみたい〜♪

月曜から、すごく優雅でリッチな時間を過ごしてしまいました。
これもすべて、パンマイスター一家のおかげ。
帰りにはお土産までいただいて、至れり尽くせりの一日でした。
ほんとうにどうもありがとう！　ごちそうさまでした〜☆

突然、世帯主が「腕時計を新調する」と言ってきた。
普段、物欲がない人なので、結婚記念日だったし「いいんじゃん？」
ということで、買い物に行くことに。
世帯主のお気に入り「GSX」で１時間くらい迷ったので、疲れた！！
それに、意外に高価な時計……。
よく考えたら、仕事中は時計してないし、休みの日もあんまりしてるとこ見ないけど、
いつ使うの？！　もしや趣味？！　キーッ！　お茶くらいおごれー！！
ということで、近くの喫茶店でひと休み。


KIHACHIの近くにあった、レトロで妖しい雰囲気に惹かれて入ったのですが、名前失念。すみません。
かなり古くて、昭和の香りプンプン。でも、若い女の子２人で切り盛りしてました。
自家製ケーキが人気ということで、ケーキセットを頼んだら、
もうモンブランしか残ってないとのこと。
そんなに人気だなんて、期待できるかも〜！　と思い、写真のモンブランを。　
うーん、でも、このタイプのモンブランは私にはいまいちだったかも……。
モンブランの定義がどういうものなのかはっきりとはわからないけど、
これなら、素直にアンジェリーナにしとけばよかったかも〜。

ということで、世帯主だけホクホクな休日でした。

私の「あけぼの」好きが世帯主にも伝染したらしく、季節の大福が気になる模様。
銀座に行く機会があったので、チェックすると、秋の大福は栗でした〜！


さっそく購入。栗の隣にはあんずもあったので、迷わず購入。
両方ともこしあんです。


もうちょっと大きな栗かと思ったんだけど、このくらいでした。贅沢か。
でも、ほっくりとした炊き加減がいい感じ！
あんずのほうも、甘酸っぱさとあんこの上品な甘さが絶妙〜！
相変わらず人気みたいなので、早めの時間に行くことをオススメします。

あ、世帯主の感想は「やっぱ、いちご大福かな〜」だそうで。
うん、私もそう思う！！

今日は夕方まで取材＆撮影がありました。
疲れた〜〜。
もうクリスマスの取材が始まってます。年末かあ。


で、夜は実家に帰ることになってたのですが、
パパもママも遅くなったので、３人で駅で待ち合わせして外食♪
イタリアンが食べたいと駄々をこねた私の意見はまったく聞き入れられず、
パパの独断と偏見で和食のお店へ。
ちょっと高級な居酒屋さんという感じです。
いろいろ頼んだけど、牡蠣とキノコのグラタンがおいしかった！


そして、スポンサーがいるので、ワインもシャブリなんか頼んじゃった。（←勝手に）
むふ〜♪　パパ、ゴチになりました！！

６月に生まれた友人の赤ちゃんに会いに行くのが、
月１の恒例行事になってきました！
なんか定期健診みたいだね〜と、笑っております。
今、４ヶ月なのですが、すくすくと大きく、元気に育っておりました！
顔がオトナっぽくって、しゃべりだしそうなくらい。
私たちが会いに行くと、さっそく寝返りを披露！
ピチピチ、バタバタと元気でした。私は隙を見てロングキス攻撃（笑
トラウマにならないことを祈ります。


友達には、おいし〜〜いランチを用意してもらった上に、
帰りにはチョコレートをお土産にいただいてしまいました！！
旦那様の仕事の関係で、ロッテのお菓子がたくさんおうちにある友人。
う、うらやましい〜〜！！
今日はほんとにありがとね！　またお邪魔しま〜す♪（←またまた私信）

今日も１日取材の日でした〜。
場所は池袋。時間がたつのが早い（泣


サンシャインにいるときにランチの時間に。
ということで、その中のお店「炭火牛タン焼舌郎」へ。
柔らか牛タンとレタスのチャーハンにする。
そうしたら、牛タンの上にネギ塩がのってたんだけど、
なんとにんにくたっぷりなの！！
当然歯磨きするまもなく、午後もすぐに取材へ〜。
こんな日に限ってガム忘れちゃったし（泣
多分、たくさんの方に迷惑かけたと思われ！！
味は濃かったっす……。

新宿取材がありました〜。
お昼の休憩が遅くなっちゃったので、ランチも必然的に開いているお店ということに。
バーニーズの近くにあるインドカレーのお店に行く（名前失念）。
怪しい狭い階段を上っていくと、赤い壁に包まれて香辛料の香りがプ〜〜ンと。
でも、遅い時間だというのに、大繁盛！　インド人スタッフが忙しそうに働いていました。


私は３種類のカレーが選べるランチセットで。
お豆とチキンとキーマにしました。
お皿が隠れるほどの大きな焼きたてナンがドスン！
モチモチでおいしいです。


そして、ナンの下にカレーがありました〜。
サフランライスとタンドリーチキン。
カレーは、チキンカレーがすごーくからくてビックリ！！
スタッフ君は３口くらいで汗だくに！
私は代謝が悪いので、そんなに汗はかかないんだけど、
タンドリーチキンを食べて１分後、汗だくに！！

最後は辛くてラッシーを頼んでしまいました。
でも、まあまあおいしかったなあ。今度は真夏にもっとHOTなカレーをいただきたい！

今日は７回目の結婚記念日なのでした！
もうそんなにたったんだなあ。
知り合ってから実に１５年。相変わらず、友達の延長で過ごしております。


せっかくだから、お祝いにレストランに行こう〜♪
と、近所のフレンチを予約しました。
まだ行ったことなくて、初めていく。
ホテルや三ツ星レストランで働いていたというシェフのスペシャリテは
お魚料理。この日はお祝いらしく鯛でした。しかも、ポワレ〜！！
牛頬肉の赤ワイン煮込みに添えられてたのは、沖縄の野菜。
四角豆っていう、さやえんどうのような野菜でした。
甘みがあっておいしかった。


デザートも３種類。
食後は私はハーブティーを選択。
ほおずきのチョコレートがけなんてプティフールも。

これからも友達バカップルで仲良くしていこうと思います！
それにしても、結婚式の写真とかビデオ、ぜんぜん見てないなあ。

今日は世帯主いとこ君たちと、夜に鍋会を開催しました〜！
今年の初鍋は、なんとカニ鍋！　ゴージャスだ♪


ズワイもタラバもたっぷり入ったスープがたまらなくうまい！！
味噌なんだけど、ほかにもアサリとかはいってたので、
シメのおじやも驚きのうまさでした〜。


野菜好きの私のために、サラダやキンピラをたくさん作ってくれたいとこ君。
どうもありがとう！！
今度は我が家にも遊びにおいでね〜☆

鶏肉大好きな世帯主は、毎日チキンでもいいくらいです。
結婚してから、カレーもシチューも鶏。
買い物に行って「好きな肉選んでいいよ」っていうと、必ず鶏。
キムチ鍋以外の鍋のときは鶏団子。
まあ、経済的といえば経済的ですね……。


で、今日は手羽元が安かったので、ヨーグルトで煮込んでみました。
スペインのほうではこういう食べ方をするらしいです。
コンソメにヨーグルトがプラスされて、どうなるかと思ったけど、
肉が柔らかくなった！
なかなかおいしかったです。いつものように白米とお味噌汁で食べたけど、
バケットと一緒に食べると最高かも〜！

仕事がひと段落だったので、今日は近所の友達とお茶しました。
で、夜は世帯主たちも一緒に焼肉行こうということに！


なぜなら、サービス期間でお肉半額セールだったのです☆
黒毛和牛とか米沢牛を使っているお店で、普段は通り過ぎているだけ。
で、初めて行ってきました。
いいお肉使ってるし、サービスもいい！　
ドリンクも一品料理も豊富で、個室もあった。
普段は高くてなかなか頼めないお肉ももりもり。
世帯主も友人夫妻も私も、いーっぱい食べて大満足でした♪
また行こうね〜！（って、今度はいつ半額に？？）

近所のまだ入ったことのないお蕎麦屋さんへ、世帯主とチャレンジしてきました。
ウワサはいろいろと聞いてて、場所のわりに高いとか、
絶品だとか、そば屋なのにそばがいまいちだとか、
夜よりランチのほうがいいとか……。


で、ランチの時間に行ったんだけど、ランチメニューはなかった。
常にグランドメニューで勝負らしい。
店員さんはみんな女性。ひとことでいうと、ヤンキー上がりみたいな方々。
値段は、ウワサどおりちょっと高めだったけど、
寒かったので、あったかいかき揚げそばを注文しました。
そしたら、でーっかいかき揚げが２個もついてきた！！
野菜と海鮮類の入っているかき揚げで、揚げたてだし衣もよかったんだけど、
海鮮類がどう考えても冷食のミックスシーフードだった。
うーん、それなら野菜だけのほうがよかったかもなあ。

お腹はものすごくいっぱいになりました。

うちのマンションに、なんと害虫が大量発生！！
この季節に〜〜？？
なんでかな？　エレベーターホールとかにナメクジとか毛虫がいっぱいだったらしく、
今日は朝から消毒剤がブンブンまかれていました。
奥様仲間、みんな害虫を目撃したみたいで、「気持ち悪かったよ〜」
って言ってたのですが、なぜか私は一匹も目にせず。
ベランダにクモはいたけど……。クモは家を守ってくれるから、害虫じゃないし。


まあ、一件落着ということで、今夜はそんな害虫たちも大好物だろう、
バジルペーストのパスタです。市販のペースト使いました。
サラダは冷蔵庫にねむってたものをバシバシ入れて。


上に乗せた葉っぱだけ、ベランダのバジルを摘んできました。
まだまだグングン育っております。
……と書いて思い出した！！　日々草も、だいぶ大きくなりました。
まだ花が咲かないんだよねえ。開花したら写真アップします！！

今日は朝からドッグカフェの取材があって、
かーわいいトイプーちゃんと戯れてきました。
モデル犬でもないのに、立ち居振る舞いといい、カメラ目線といい、
完璧にこなしていました！　すごかった〜。
今すぐスカウトしたいくらいだった。顔もかわいいし〜〜。


で、お昼までたくさん撮影があったので、疲れた私たちは
近くの「モンスーンカフェ」でランチすることに。
モンスーンのランチ、久しぶりかも〜！
そして、南青山のモンスーンも久しぶりかも〜！！
グリーンカレーが食べたかったところですが、鶏肉のガパオ炒めご飯にする。
お米は玄米をチョイス！
生春巻きとスープとデザートとドリンクのセットで。
エスニックなランチ食べたら、またバリの味を思い出しちゃったなあ。

陽が暮れるのが早くなる秋の空に、
帰り道キュンとしてしまうのは、私だけ？？
なんか物悲しい気分になるんだよねえ、秋は。


といいつつ、食欲はどんどん旺盛になるので、スーパーへ。
久しぶりにサバが食べたくなりました。
安くておいしいなんて、なんてえらい魚なんだろう。
冷蔵庫にホールトマトが残ってたので、今日はトマトソースで煮込みました。
しょうがとお酒でしっかりと臭みを消すのがポイントです。
少しケチャップを加えて。ところてんに山くらげにお味噌汁。
今日は２尾食べたので、世帯主もご満悦な様子。

新米の季節は試飲会が続きます。
今回は、我が家がよく利用している酒屋さんが、なじみの蔵元さんを呼んでの試飲会です。


８種類＋燗にしたもの＋日本酒とシェリー酒の融合酒が出ました。
５杯目までは、無濾過の新酒が。甘いの、辛いの、フルーティーなのなど、
使っているお米は同じなのに、磨き方でここまで変わるのかーと、ビックリ！
麹にもすごく気を使っているようでした。


大吟醸まで来たところで、お弁当を食べながら。
「おかわりもしてください、なんでも質問してください」
という言葉に甘えて、まだお昼なのに、だいぶいい気分な私たち。
でも、質問に丁寧にわかりやすく答えてくれたので、なかなか勉強になりました。